Oportunidades y retos de las empresas de alimentos y bebidas
Las empresas de alimentos y bebidas no habían estado tan expuestas como otras a la necesidad de adaptabilidad, pero la realidad es que hoy no hay industria que no lo esté. La de alimentos y bebidas es una cadena de suministro muy “nerviosa”, que exige rápidas reacciones y una sólida planeación para generar experiencias positivas a los consumidores…